OMEGA Aspira Vakuumierer (120 W, Vakuum 800 mbar, inkl. 5 Beutel, Folien bis 20 cm)

Das Vakuumieren von Lebensmittel ist eine der effektivsten Methoden, um die Haltbarkeit von Lebensmittel zu verlängern und Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Das leistungsstarke ETA Aspira Folienschweißgerät ist vollautomatisch und wird Ihr idealer Partner sein! Durch das Versiegeln der Folie verschließt das Vakuumversiegelungsgerät selbst die Folie fest, saugt die Luft ab und versiegelt die Verbindung mit einer starken einfachen oder doppelten Schweißnaht. Die Saugkraft beträgt -0,8 bar.

Der ETA Aspira verfügt über ein spezielles Programm für trockene und feuchte Lebensmittel und Sie können auch die Vakuumierstärke (normal, sanft) einstellen. Feuchte Lebensmittel werden langsamer vakuumiert, damit die Flüssigkeit nicht in die Schweißnaht gelangt und das Vakuumieren wie gewünscht abläuft. Für das Vakuumieren von Kräutern oder Pilzen können Sie eine niedrigere Intensität wählen, um Verformungen zu vermeiden.

Natürlich gibt es auch eine Funktion für separates Absaugen oder separates Schweißen. Der gesamte Vorgang wird von einer Betriebskontrollleuchte begleitet.

Seien Sie der Star jeder Grillparty! Nacken oder Hähnchenflügel lassen sich am besten über Nacht marinieren. Mit der einzigartigen Marinierfunktion können Sie den Vorgang auf bis zu 20 Minuten verkürzen! Durch mehrmaliges Ansaugen und Zurückblasen in den Behälter öffnen sich die Poren des Fleisch, so dass die Marinade tiefer in die Fasern eindringen kann. Die verbleibende Anzahl der Zyklen kann auf dem LED-Display deutlich abgelesen werden. Das Marinierprogramm ist für die Verwendung mit der im Paket enthaltenen Vakuumierbox vorgesehen.

Das Sous-vide-Garen ist nicht mehr nur den gehobenen Restaurants vorbehalten. Sie packen die Lebensmittel einfach ein und legen sie in ein Wasserbad. Jedes Lebensmittel erfordert eine bestimmte Wassertemperatur und unterschiedliche Garzeiten. Es lohnt sich jedoch die Regeln zu befolgen! Sie werden mit ungewöhnlich zarten und saftigen Lebensmittel voller Geschmack und Nährstoffen belohnt.

Neben dem Garen im Wasserbad eignen sich die Vakuumierbeutel auch zum Erwärmen in der Mikrowelle und sind besonders nützlich im Gefrierschrank. Bei der Lagerung von Lebensmittel in kleinen Gefrierschränken zählt jeder Zentimeter. Versuchen Sie, Ihre Gartenernte zu vakuumieren oder Ihre gesammelten Pilze aus dem Wald zu lagern. Eines der Highlights dieses Vakuum ist der Stauraum für Folie, die Sie bei Bedarf bequem mit dem integrierten Messer schneiden können.

Sie können das Folienschweißgerät auch außerhalb der Küche verwenden. Gehen Sie Ski fahren oder möchten Sie das wilde Wasser hinunterfahren? Die ETA Aspira ist perfekt geeignet, um Dokumente und Wertgegenstände vor Feuchtigkeit und anderen Witterungseinflüssen zu schützen. Sie können sogar Ihre gesamte Brieftasche in die Folie einschweißen.